Jus fait de concentré / non fait de concentré :
Le concentré de jus de fruits est un jus auquel on a retiré l’eau par concentration afin de le rendre plus facilement transportable. Ce jus est ensuite reconstitué à l’usine, par réintégration d’eau selon des normes strictes. Lorsque le jus est non fait de concentré, c’est qu’il a été obtenu immédiatement après le pressage des fruits, donc qu’il n’y a eu aucune addition d’eau.
Boissons et cocktails :
Généralement composés d’eau, de sucre (glucose-fructose), d’arôme(s) artificiel(s) et de colorant(s). Les boissons et cocktails Lassonde sont additionnés de jus de fruits afin d’en rehausser la saveur.
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